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なんでってもおすこし考えれおまえ


2009年の抱負→今年もすてきな駅弁に出会いたい。石川遼くんのような彼氏がほしい。
by wuchinco
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ふなきの蕎麦

ふなきの蕎麦_c0022723_13495871.jpg

柳津でいちばんうまい!といわれているふなきさんちのお蕎麦。
うんうんたしかにうまい
蕎麦も十割らしいのだが、山形のようなぼそぼそ田舎そばとは違い
もっとしなやかでありながらしかししっかりとした質感。
そしてそばつゆがうまい。
会津の山の中だから濃厚でしょっぱい味なのかと思いきや
魚系の出汁を使ったまろやかなお味。貝柱も入っているみたい
by wuchinco | 2005-12-30 13:49 | today
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